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【缺货】琥珀糖 SORA AI / 23:00 ※库存补充后发货

【缺货】琥珀糖 SORA AI / 23:00 ※库存补充后发货

常规价格 ¥3,200
常规价格 促销价 ¥3,200
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食品设计师Ai Horikawa与京点心匠人金谷亘(Kanaya Wataru)合作开发的Osekkai原创琥珀糖。

SORA AI / 空合:天空的状态。天空的图案。事情的发展过程。


用砂糖和寒天为原料的日本传统和果子“琥珀糖”表现了随时间变化的天空图案。


5:00:黎明,天空温柔地变白的样子
9:00:清晨,清澈的蓝天上漂浮着柔软的云朵
18:00:黄昏时分,太阳缓缓落下,慢慢融入黑暗的样子
23:00:深夜,银河横跨夜空(或深蓝色的天空),星星闪烁的样子


不同商品呈现的美丽色彩均采用天然素材提取,未使用人工色素。当然,味道也各具特色。


外层酥脆,内层如寒天果冻般柔软,口感的差异也令人愉悦的点心。

简约却带有某种温暖感的包装,灵感来自室内透过窗户仰望天空的场景。

四种不同的房间和天空色彩,收集的乐趣也在其中。
也推荐作为送给重要之人的礼物。

 

※注意事项
琥珀糖的特点是外层酥脆,内层Q弹的和果子。
通过尽量制作薄薄的结晶层,口感更加轻盈细腻。
因此非常易碎,我们会尽最大努力采取措施送达您手中,但由于其特性,运输过程中难免会出现裂纹。

希望您能将这份脆弱本身也视为琥珀糖的魅力之一来享受。



■作者简介

Ai Horikawa

Instagram / Twitter

食品设计师。
学生时代在美术大学学习平面设计的同时,开始在SNS上以甜点摄影为主进行发布。
曾任生活方式媒体的创意总监,2021年独立。
成立株式会社Vail,主要从事食品造型、拍摄、商品制作等。
此外,还涉及旅游媒体运营和室内设计等。



和果子匠人 金谷亘

官网 / Instagram 


京点心司 金谷正广第6代。守护代代相传的【京点心】,同时挑战新的制作。

在京都市京瓷美术馆举办的【日本画和果子】、结合世界香料和干果与日本古老制作法的点心制作、与异业匠人合作的[Hasuha]策展及[flat plate Kyoto]的创立等,活动多样。

 

 

○原材料
砂糖(国内制造)、葡萄汁、寒天、蝶豆花

○添加剂
柠檬汁、苏打粉、食用金箔、抗氧化剂(维生素C)

○内容量
12个

○保质期
制造后30天

○保存方法
请避开直射阳光、高温高湿,常温保存。
开封后请尽快食用。


○营养成分表示(每100g)
热量410.1.7kcal,蛋白质0.2g,脂肪0g,碳水化合物104.84g,食盐相当量0.02g(估计值)/由合作工厂生产

 

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请在有充裕时间的情况下下单。
(截至2025年10月16日)

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(预计10月下旬)

(预计在10月下旬左右)

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