琥珀糖 SORA AI / 9:00【下次约6月9日发货】

由美食设计师Ai Horikawa与京果子匠人金谷亘（Kanaya Wataru）合作开发的 Osekkai 原创琥珀糖。

空合 AI / 空合：天空的样子。 天气。事情的发展。

時間段变化的天空景色，用以砂糖和琼脂为原料的日本传统和果子“琥珀糖”表现出来了。

5:00：黎明时分，天空温柔地渐渐泛白的景象
9:00：清晨，晴朗的蓝天上飘着柔和的云朵
18:00：黄昏时分，太阳西沉，慢慢融入黑暗的景象
23:00：深夜，银河横跨的夜空（或深邃靛蓝的天空）中星星闪烁的景象

商品各不相同的美丽色泽，均未使用人工色素，而是从天然原料中萃取而成。当然，风味也各具特色。

外层酥脆，内里柔软得像琼脂果冻一样，口感层次的不同也很有趣，是一款令人愉悦的点心。

簡约却带着一丝温暖感的包装，呈现的是从室内透过窗户仰望天空的场景。

4种不同的房间和天空色彩，享受收集的乐趣。
大切之人的礼物也很推荐。

注意事项
琥珀糖是一种外层酥脆、内里Q弹的日式点心。
通过尽量将周围的结晶部分做得更薄，口感会更加轻盈细腻。
非常易碎，虽会采取最大限度的防护措施后寄送到您手中，但由于产品性质，在送达您手中的过程中难免可能会出现开裂。

能将这种转瞬即逝本身也作为琥珀糖魅力的一部分来享受，我们将不胜欣喜。

■作者简介

Ai Horikawa

Instagram / Twitter

食物设计师。
在学生时代一边在美术大学学习平面设计，一边开始在社交媒体上主要分享甜点照片。
独立生活方式媒体创意总监后，于2021年独立。
株式会社Vail已成立，主要从事美食造型、拍摄及商品企划等工作。
其他还从事旅行媒体的运营及室内设计等。

和果子匠人 金谷亘

HP / Instagram 

京果子老铺 金谷正广 第6代传人。在守护代代相传的【京果子】的同时，也在挑战制作新的作品。

在京都市京瓷美术馆举办【日本画和果子】、制作将世界香料与干果和日本传统古法相结合的点心、策划与不同行业匠人合作的[Hasuha]以及创立[flat plate Kyoto]等，开展着多领域的丰富活动。

原材料
砂糖（日本国内制造）、白豆沙、苹果汁、琼脂、蝶豆花

添加剂
重曹、柠檬汁、食用银箔

内容量
12个

○保质期
从生产起30天

存放方法
请避开阳光直射及高温潮湿环境，在常温下保存。
开封后请尽快食用。

○营养成分标示（每100g）
熱量434kcl、蛋白质2g、脂肪0.1g、碳水化合物108.6g、食盐相当量0.01g（估算值）／在合作工厂生产

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