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琥珀糖 SORA AI / 18:00(※缺货 / 预计7月下旬发货)

琥珀糖 SORA AI / 18:00(※缺货 / 预计7月下旬发货)

常规价格 ¥3,200
常规价格 促销价 ¥3,200
销售额 售罄
含税费。 结账时计算的运费

与食品设计师堀川爱(Ai Horikawa)和京都点心师金谷亘合作开发的Osekkai原创琥珀糖。

SORA AI / 空合:空的样子。天空的模样。事情的进展。


根据不同时间段变化的天空模样,用糖和寒天原料制作的日本传统和果子“琥珀糖”来表现。


5:00:黎明,天空渐渐变白的样子
9:00:清晨,蔚蓝天空中飘着柔软的云彩
18:00:黄昏时分,太阳缓缓落下融入黑暗的样子
23:00:午夜,星星在银河横跨的夜空(或深邃的蓝色天空)闪烁的样子


不同商品具有不同美丽的色彩,均采用天然原料提取,无添加人工色素。当然,每种口味也有各自独特的特点。


外部脆脆的,内部像寒天果冻一样柔软,口感的差异也是一种乐趣。

简单而又带有温暖感的包装,以室内透过窗户仰望天空的场景为设计灵感。

4种不同房间和天空色彩,收集的乐趣也在其中。
作为送给重要人士的礼物也是推荐的。

※注意事项
琥珀糖是外部脆脆,内部软糯的和果子的特点。
尽量使外部结晶部分薄,口感更轻盈细腻。
因此,虽然我们尽最大努力在发送过程中进行防护,但由于其特性,在送达过程中可能会出现裂缝。

您也可以将这种脆弱性视为琥珀糖魅力之一而享受。



■作者简介

堀川爱

Instagram / Twitter

食品设计师。
在大学时期学习平面设计,同时在社交媒体上开始发布以点心照片为主的内容。
担任生活方式媒体的创意总监后,于2021年独立。
成立Vail有限公司,主要从事食品造型、摄影、产品策划等工作。
此外,还从事旅游媒体运营和室内设计等工作。



和果子职人 金谷亘

HP / Instagram 


京都点心师 金谷正广 第6代。在传承京都点心的同时,尝试创新。

在京都京瓷美术馆制作“日本画和果子”,将世界香料、干果与日本古老制作方法结合,与其他行业的工匠合作策划“Hasuha”和创立“flat plate Kyoto”等,活动多样。

 

 

○原料
砂糖(国内制造)、寒天、柚子果汁、生姜、茉莉花茶、蝴蝶豆花、和三盆糖蜜

○口味
紫:茉莉花
蓝:生姜
黄:柚子

 

○添加物

重曹



○内容量
12个

○保质期
生产后30天

○保存方法
避免阳光直射和高温多湿,常温保存。
开封后请尽快食用。


○营养成分表(每100克)
热量399.1.7千卡,蛋白质0.1克,脂肪0克,碳水化合物101.8克,食盐相当量0.01克(估计值)/在合作工厂生产


*关于发货*

如果购买的商品发货时间不同,则将与最晚发货商品同时发货。如果急需,请单独购买。

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